Die kleine Fischzucht – Ihr Spezialist für lebende, frische und geräucherte Forellen

Die kleine Fischzucht - Entdecken Sie unser Sortiment aus Bio-Forelle und weiteren Räucherfischspezialitäten.Als handwerklicher Fachbetrieb züchten und verarbeiten wir seit Mitte der 70er Jahre Fischspezialitäten in bester Qualität.

Entdecken Sie unser Angebot aus regional hergestellten Lachsforellen und Regenbogenforellen sowie einem breiten Sortiment feinster Lachsspezialitäten.

Aufzucht und Verarbeitung stehen für uns immer auf den drei Säulen der Qualität: Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit.

Zudem werden in der kleinen Fischzucht alle Erzeugnisse schonend, in handwerklicher Qualität verarbeitet und geräuchert. Für diesen Zweck wurde 2015 die  Produktion in Bielefeld vollständig modernisiert und den neusten Anforderungen der EG-Zulassung angepasst.

Als Liebhaber von exklusiven Räucherfischprodukten sind Sie bei uns also genau richtig, darauf mein Wort!

Nun wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Stöbern.

Beste Grüße,

Ihr Dirk Becker
staatl. gepr. Fischwirt, Sachverständiger für Räucherfisch (DLG)

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